Скалы и мендианты
Готовим целую линейку мендиантов и скал. Подбираем наполнители, сочетающиеся с каждым типом шоколада.
Мелкие шоколадные изделия «для начинающих»
Мендианты (конфеты музыкантов) и скалы — это обязательные элементы шоколадной витрины. Тандем шоколада и хрустящих орешков всегда будет на высоте!
урок
25 €
стоимость:
стоимость:
25 €
Изучаемые концепты и техники:
- 4 вида скал
- 4 вида мендиантов
- Работа с различными видами шоколада
- Подбор дополнительных ингредиентов к каждому типу шоколада
180 дней с момента оплаты
Доступ к курсу:
Доступные материалы:
Скачиваемый рецепт, описание, подробный видеоурок
Для всех желающих
Уровень сложности:
Ближайшие курсы