Шоколадная плитка Мед-карамель-маракуйя-тонка
Если его итог — переливающая каждой гранью «медовых сот» шоколадная плитка с начинкой из медовой карамели с дополнительными вкусовыми акцентами — маракуйей и бобом тонка.
Первое знакомство с основными техниками работы с шоколадом и формами для изделий из шоколада может быть приятным вдвойне.
урок
25 €
стоимость:
стоимость:
25 €
Изучаемые концепты и техники:
- Темперирование шоколада
- Подготовка форм
- Покраска форм
- Приготовление начинки
- Формирование шоколадной плитки с начинкой
180 дней с момента оплаты
Доступ к курсу:
Доступные материалы:
Скачиваемый рецепт, описание, подробный видеоурок
Для всех желающих
Уровень сложности:
Ближайшие курсы