Дубайский шоколад
В азиатской эстетике дубайский шоколад в версии PastryCampus выглядит люксово и современно.
Модный тренд или премиальный продукт?
Фисташковый спред вместо пасты с красителями и ароматизаторами, корпус из черного шоколада и элегантный дизайн конфет и турронов.
урок
25 €
стоимость:
стоимость:
25 €
Изучаемые концепты и техники:
- Покраска и декор форм для конфет и батончиков
- Заливка корпуса и работа с шоколадом
- Начинка из фисташкового спреда и катаифи
- Техника закрывания форм
- Секреты хранения
180 дней с момента оплаты
Доступ к курсу:
Доступные материалы:
Скачиваемый рецепт, описание, подробный видеоурок
Для всех желающих
Уровень сложности:
Ближайшие курсы