Чизкейк Нью-Йорк
Знакомый вкус — в неожиданной форме
Такой чизкейк хочется рассматривать, а потом — медленно есть, наслаждаясь балансом вкуса и текстуры
Плотный, сливочный чизкейк с лёгкой кислинкой, запечённый в классической технике, но поданный в виде маленькой головки сыра. Покрытие из шоколадной жиандуйи добавляет ореховую глубину и делает образ завершённым
урок
19.5 €
стоимость:
стоимость:
19.5 €
Изучаемые концепты и техники:
- Приготовление песочного теста
- Сырная масса
- Жиандуйя
- Декор
180 дней с момента оплаты
Доступ к курсу:
Доступные материалы:
Скачиваемый рецепт, описание, подробный видеоурок
Для всех желающих
Уровень сложности:
Ближайшие курсы