Заварное кольцо с творожным кремом
Это десерт без спешки: простой по составу, но собранный с вниманием к деталям. Напоминает домашние сладости, которые радуют именно своей понятностью
Нежный вкус и немного ностальгии
Кольца из заварного теста — с лёгкой корочкой и мягкой серединой. Внутри — творожный крем с мягкой текстурой и лёгкой сливочной кислинкой. Вкус чистый, ненавязчивый, с акцентом на натуральность.
урок
19.5 €
стоимость:
стоимость:
19.5 €
Изучаемые концепты и техники:
- Приготовление заварного теста
- Приготовлние кракелина
- Выладывание и выпекание колец
- Творожный крем, как в детстве, но лучше
- Сборка, хранение и подача
180 дней с момента оплаты
Доступ к курсу:
Доступные материалы:
Скачиваемый рецепт, описание, подробный видеоурок
Для опытных любителей и профессионалов
Уровень сложности:
Ближайшие курсы