Торт и пирожные «Chocokids»
(4 шоколада)
Торт и пирожные «Chocokids» (4 шоколада)
Этот десерт привлекает как самых маленьких клиентов, так и взрослых «детей».
Учимся с помощью декора передавать содержимое торта, сочетать текстуры и вкус всех используемых типов шоколада.
урок
35 €
стоимость:
стоимость:
35 €
Изучаемые концепты и техники:
- Шоколадный бисквит
- Кремё из белого, черного и карамелизированного шоколадов
- Мусс из молочного шоколада
- Карамельная глазурь
- Ванильные маршмеллоу
- Шоколадный декор
180 дней с момента оплаты
Доступ к курсу:
Доступные материалы:
Скачиваемый рецепт, описание, подробный видеоурок
Для новичков
Уровень сложности:
Ближайшие курсы