Торт и пирожные «Chocokids»
(4 шоколада)
Торт и пирожные «Chocokids» (4 шоколада)
Настоящий праздник для ценителей шоколада
Торт покрыт зеркальной карамельной глазурью с золотистым оттенком и украшен ванильными маршмеллоу и шоколадными шарами разных размеров — идеальное сочетание вкуса и изысканного декора.
В его основе — нежный шоколадный бисквит с миндальной мукой, коричневым сахаром и черным шоколадом. Кремы — из белого, карамельного и черного шоколада на базе классического крема англез, с нежной текстурой и богатым ароматом.
урок
35 €
стоимость:
стоимость:
35 €
Изучаемые концепты и техники:
- Шоколадный бисквит
- Кремё из белого, черного и карамелизированного шоколадов
- Мусс из молочного шоколада
- Карамельная глазурь
- Ванильные маршмеллоу
- Шоколадный декор
180 дней с момента оплаты
Доступ к курсу:
Доступные материалы:
Скачиваемый рецепт, описание, подробный видеоурок
Для новичков
Уровень сложности:
Ближайшие курсы