Конфитюры
Тонкие специи и изысканные добавки, такие как вермут и бренди, придают конфитюрам богатство и глубину, превращая их в идеальное дополнение к десертам или утреннему чаепитию. Они сохраняют естественную яркость и насыщенность фруктов в каждой баночке.
Эти конфитюры — настоящий взрыв вкусовых оттенков, где сочная маракуйя, сладкий манго и свежие ягоды раскрываются с экзотическими акцентами ванили, базилика и розмарина. Каждое изделие наполнено гармонией фруктовой свежести и тонких травяных ноток.
урок
35 €
стоимость:
стоимость:
35 €
Изучаемые концепты и техники:
- Настаивание фруктов с сахаром и специями
- Контроль температуры
- Добавление пектина и глюкозы
- Варка до необходимой плотности
- Сохранение аромата и яркости
- Стерилизация для длительного хранения
- Охлаждение
180 дней с момента оплаты
Доступ к курсу:
Доступные материалы:
Скачиваемый рецепт, описание, подробный видеоурок
Для опытных любителей и профессионалов
Уровень сложности:
Ближайшие курсы