А еще — тонкости приготовления, подробное обсуждение возможных ошибок на всех этапах (от приготовления фруктового пюре до стабилизации воздушного десерта). Учимся стабильному результату!
урок
Изучаемые концепты и техники:
- Подготовка фруктового пюре
- Техника приготовления зефира
- Поэтапное приготовление классического рецепта с демонстрацией текстур
- Обсуждение возможных сложностей при приготовлении
Доступ к курсу:
180 дней с момента оплаты
Доступные материалы:
Скачиваемый рецепт, описание, подробный видеоурок
Уровень сложности:
Для всех желающих
Ближайшие курсы