Имбирные пряники
Фирменные пряники с начинкой — узнаваемая позиция школы, которая давно используется в программе обучения.
Отдельный акцент сделан на стабильности результата и внешнем виде изделий, чтобы пряники выглядели аккуратно, профессионально и легко масштабировались под разные задачи.
В этом уроке вы готовите пряники с аккуратной формой, сбалансированным вкусом и начинкой, подходящие для сезонного и подарочного ассортимента.
урок
15 €
стоимость:
стоимость:
15 €
Изучаемые концепты и техники:
- работа с пряничным тестом
- подготовка начинок
- сборка пряников
- формирование изделий
- глазирование пряников
- контроль текстуры
- аккуратная подача
180 дней с момента оплаты
Доступ к курсу:
Доступные материалы:
Скачиваемый рецепт, описание, подробный видеоурок
Для новичков
Уровень сложности:
Ближайшие курсы