Английский рождественский кекс
Пряный, насыщенный и ароматный
Знакомим с самой актуальной версией из коллекции PastryCampus, в которой тесто — приятное дополнение к начинке из цукатов и сухофруктов. Изучаем различные варианты декора готового изделия
Традиционный английский рождественский кекс, как и Штоллены, очень популярен в период зимних праздников.
урок
25 €
стоимость:
стоимость:
25 €
Изучаемые концепты и техники:
- Подготовка цукатов и сухофруктов
- Тесто для кексов
- Выпекание
- Хранение и пропитка
- Марципан для декора
- Опции для окончательного покрытия
- Приготовление трансферных листов и банта из шоколада
- Изготовление шоколадной шкатулки
180 дней с момента оплаты
Доступ к курсу:
Доступные материалы:
Скачиваемый рецепт, описание, подробный видеоурок
Для всех желающих
Уровень сложности:
Ближайшие курсы